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世界泡菜协会考察团到访华厦学院并作主题报告

        4月18日,由世界泡菜协会会长和在浩博士带领的世界泡菜协会考察团一行三人到访我校,在校期间为食品质量与安全专业的学生做了一场讲座,讲座内容分为两个部分,食品质量安全和韩国泡菜文化。其中食品质量安全部分,着重介绍了近年来出现的食品安全问题,以及中韩食品安全监管体系的不同;韩国泡菜部分介绍了韩国泡菜的制作工艺,营养价值等,老师同学们都非常喜欢河在浩博士的讲演。之后在检验系老师的带领下,河博士一行人参观了检验科学与技术系实验室,并与商管系和检验系的老师进行了一次小型的交流讨论会。






 

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